Nous ne pouvons pas aller à Ho Chi Minh Ville sans passer au fameux marché aux voleurs (baptisé par les colons français depuis 1914) Il accueille toutes sortes de produits et de personnes. Vendeurs de tissus, fruits/légumes, café/ thé, poissons, viandes, épices, biscuits, fleurs, contrefaçons, vêtements, quincallerie, bijoux en or, jade..., produits sanitaires, handcrafts s'organisent dans cette halle couverte. Les touristes s'y pressent pour négocier leurs souvenirs et les vietnamiens viennent pour faire leurs courses hebdomadaires. Couleur, organisation, odeur et chaleur composent l'ambiance du marché. Mais ce que l'on a adoré par dessus tout, c'est les 50 stands servants de délicieuses spécialités vietnamiennes : banh cuon (le vrai fait devant toi), banh canh cua, bun rieu cua, pho, desserts colorés, jus de canne à sucre, ca phe sua da, jus de fruits exotique fraichement pressé. Du bonheur en bouche !!!!!! On aime beaucoup !
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