A 1 500 mètres d’altitude, la ville de Dalat (à 480 kms de Mui Ne) se dresse fièrement avec ses champs cultivés sur les flancs des montagnes. Paysages ressemblant à Banaue (rizières terrasses des Philippines, en moins beau bien sûr), très charmant avec des champs de choux fleurs, choux, pommes de terre, carottes, maïs, petit pois, fraises, fleurs. On se croirait presqu’en France. Le climat y est similaire. En effet, en fin de journée, il peut faire jusqu’à 15°C !
La ville en elle-même est tout en relief : ça monte, ça descend. On y sent une vie animée autour du marché, du grand lac artificiel. Beaucoup d’hôtels, de vendeurs de rue etc. C’est un peu plus sale que ce que nous avons vu jusqu’ici mais le tout dégage une atmosphère très sympa. A noter également en plein cœur de la ville une réplique de la tour Eiffel qui donne son surnom de « little Paris » à Dalat.
Première journée : excursion en moto dans l’arrière pays.
Au programme : la pagode Dragon (très colorée et très belle), les champs de culture de légumes (toujours en escalier), une plantation de café et de fleurs, la cascade de l’éléphant (belle cascade d’eau), une distillerie d’alcool de riz, une fabrique de soie. Le tout se trouve dans la campagne : les paysages sont vraiment beaux et à moto c’est encore plus fun !
La journée se termine par un passage à l’ancienne gare routière et surtout par la visite de la « crazy house ». Projet initié par une architecte vietnamienne, cette maison aux allures d’œuvre de Gaudi est toujours en chantier depuis des années et le projet doit se terminer en 2020 !!!
Notre ressenti est vraiment bon : déambuler dans les rues de cette ville est super sympa, peut-être aussi parce qu’il ne fait pas trop chaud. Et quand tout s’anime le soir, que les rues se remplissent de monde et que l’on mange de bonnes brochettes dans la rue avec du maïs grillé, c’est encore plus sympa !!!
